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五芳齋集團是一家以食品產業為核心，集食品、農業、房產、金融和貿易業務板塊，兼具科研、生產、銷售、服務等綜合功能的民營企業集團，集團總部位于浙江省嘉興市。五芳齋著力建設“從田間到餐桌”的食品產業鏈，橫跨農業、食品制造、快餐連鎖、電子商務等領域，形成以粽子為主導，集月餅、糕點、蛋品、米制品、鹵味等為一體的產品群。五芳齋集團旗下共20余家子公司，2019年集團銷售收入超過30億元。五芳齋走上了現代企業發展之路，現已經成為集食品、農業、房產、準金融、智能制造以及貿易業務為一體的企業集團。多年耕耘，讓五芳齋取得中國馳名商標”， “農業產業化國家重點龍頭企業”、“全國食品制造業納稅百強”、“中國餐飲百強”、“全國早餐工程示范企業”等一系列國家級榮譽。如今，五芳齋集團正站在新百年的起跑線上，以“和諧、誠信、卓越、創新”為企業精神，致力于成為“中華美食守味者與創新者”。

作為一家“老字號”，五芳齋先發展后管理，導致組織內部缺乏科學的管理方式，常常依靠經驗決策，效率低下，制約了企業的發展。 粽子的銷售計劃與生產脫節情況比較普遍，帶來包材呆滯與產品斷貨同時并存的風險;多基地的生產計劃，以及生產計劃與采購計劃在計劃模式、協調機制等方面的不完善，造成采購、生產不匹配問題;各業務環節庫存、銷售、生產、發運等信息無法共享，銜接不暢。

• 缺乏強有力的數據鏈接，采購、生產、銷售、物流等環節信息流通不暢，造成誤差

• 職責分工不明確，缺乏明確維護數據的相關工種

• 費用管控力度小，導致端午前后賬面費用數字波動巨大，每年成為審計重點關注對象;

• 流程審批普遍反映方法原始，耗時耗力，效率低下。

• 成本核算方式原始、核算粗略，難以對成本分析和改善提供有效依據。

集中管控

浙江五芳齋集團通過在EAS上搭建統一的集團管控平臺，實現采購、生產、倉儲、配送、銷售、對賬、開票一體化的數據聯動平臺，加強了業務和財務管理一體化的效率。從客戶的POS、EDB等業務系統將前臺銷售數據集成到系統中，形成銷售訂單數據，根據銷售訂單的數據關聯發貨、裝車配送，與每一個客戶都會根據系統中的對賬單進行業務對賬，對賬后的對賬單關聯生成收單，最后財務人員通過和金稅的對接直接由系統中的應收單一鍵開票，實現對銷售收入的確認。通過EAS系統將整個業務的前中后臺數據進行了連接與整合，保證能夠在系統中由最終的財務數據關聯上查追溯其對應的業務來源，實現集團集中管理、業財整合的數據化治理。能夠在集團快速擴張發展的道路上保駕護航，也為五芳齋在當前激烈的市場環境競爭中不斷壯大提供了強有力的支撐。

高效協同

費用協同：五芳齋在本次項目上線過程中，梳理了不同類型費用的管控方式，從費用預提到費用報銷，預提額度制約報銷金額，報銷金額沖銷預提費用，從上到下統一集團費用的管理口徑。通過EAS共享平臺和系統間數據傳遞，也大大的提高了資金人員和費用核算人員的操作便捷性;

審批協同：EAS系統上線后，統一的費用報銷操作標準結合內部組織的人員培訓和問題跟蹤運維，審批中心的人員反應業務人員提交單據的錯誤率有了很大的改善，審批中心人員能夠將更多的精力投入到費用的數據分析，來為員工和部門的效益考核提供有效的依據，從而更好的服務于集團的成本管控。

運營協同：EAS系統和OA系統的數據實時傳遞，實現了費用的高效管控，員工的日常借款和報銷都在系統中提報，上傳報銷依據附件，提交后傳遞到OA中進行流程審批，審核通過后將狀態同步更新到EAS中，出納通過共享工作臺處理報銷付款，在對資金人員減負的同時也提高了員工報銷到賬效率和操作規范性。付款后的單據在由審核中心的人在共享工作臺統一下審核公司的報銷單據生成憑證，實現了從費用預提-報銷-付款-入賬的流程標準化高效協同辦公。

數字化賦能

數字化賦能貫穿企業的方方面面，真正實現將集團管控和日常運營聯系起來。EAS系統保障了業務數據和財務數據在月末結賬前實現對賬平衡。系統上線以后，五芳齋的業務數據更加準確，賬務處理數據更加即時。相關人員在需要時，可以快速地從系統中導出明細數據。高標準的數據要求實現了五芳齋能夠在系統中高效的出具利潤中心報表、法人單體報表和集團合并報表，快速準確地從不同的管理角度體現了集團的經營情況。

成本穿透，反映真實成本

五芳齋目前處于上市前準備階段，由于五芳齋屬于內部產供銷一體化的快消食品廠商，其產從原材料到成品在集團內多家公司生產，故十分重視銷售真實成本。所以該項目核心之一就是計算抵消后的內部銷售明細成本。通過數字化賦能，業財一體化，讓每一筆開支都有跡可循，最終實現每月該成本只比實際成本晚出3-4天，滿足內部核算、外部審計和券商的需要。

物流倉儲管理水平大大提升

五芳齋擁用稻米、箬葉等原料基地，嘉興、成都、廣東、武漢四大生產配送基地，市場營銷網絡線上、線下遍布全國，并開設了數百家連鎖門店、產品還銷往港澳、美洲、澳洲等地，物流倉儲由自己統一管理，在系統中通過個性化開發完善，實現從下訂單到報貨、分配、配送再到裝車和收貨確認的一體化管理，使得實際庫存的管理和線下配送管理更高效，大大提高了存貨的周轉效率，減少庫存積壓的同時提高了對客戶和渠道配送的服務質量。

外審報表智能生成，減少人工處理：

提煉一批系統可以加工的報表，經過項目組設計和開發實現，大大提升財務提交外審報表速度，為企業提供上市所需的申報數據。

l實現全渠道整合，減少重復性工作，保證數據精準：

五芳齋全渠道業務通過相關產品覆蓋直銷、分銷等二十多種平臺，并匹配中臺對接前臺各系統，最終減少數據重復錄入，并保證數據一致性，提高公司效率。

業財一體化，每一筆支出有跡可循：

1.財務單據由業務單據關聯生成，降低人工工作量，提高數據準確性;

2.數據傳遞環環相扣，業務人員按照管理規范負責自己業務單據的準確性，確保部門間的高效協作;

3.系統內的核算規則滿足內部、外部審計要求，保障集團對外批露的真實合法性;

4.實現每月內部還原后的成本只比實際成本晚出3-4天，滿足內部考核管理核算、外部審計和券商的需要。

優化數據管理，減少數據二次加工：

保證數據的唯一性、合理性、規范性、嚴謹性。

鏈接倉儲物流數據，即時追蹤貨物：

實現了訂單到出庫、裝車、配送的數據一體化管理，保證了銷售到倉儲到物流數據關聯。